Убирает и моет помещение кухни, кухонный инвентарь и посудомоечную комнату.
Моет и дезинфицирует посуду, пищевые баки и кастрюли.
Обеспечивает подготовку помещения приема пищи к началу рабочего дня, чистоту и порядок в течение рабочего дня, санитарную обработку по окончании рабочего дня.