- оказание помощи поварам в приготовлении еды посредством мытья, чистки, измельчения, нарезки, измерения и смешивание ингредиентов; - подготовка блюд к подаче; - накрытие и уборку со столов; - уборку кухонь, зон приготовления пищи и зон обслуживания; - распаковку, проверку, перемещение, взвешивание и хранение запасов в холодильниках, буфетах и других зонах хранения; - мытье посуды и кухонной утвари и их уборка; - подготовку, приготовление и разогрев простых блюд. - выполнение других обязанностей для оказания помощи работникам, занимающимся приготовлением или подачей еды и напитков; - соблюдение правил санитарии и гигиены в помещениях столовой; - соблюдение правил техники безопасности и противопожарной безопасности. |